{"id":16690,"date":"2018-11-01T12:53:03","date_gmt":"2018-11-01T12:53:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alj.com\/fr\/?post_type=perspective&#038;p=16690"},"modified":"2020-03-08T15:42:55","modified_gmt":"2020-03-08T15:42:55","slug":"j-wafs-action-farm-waste-fertilizer-improving-soil-quality-agricultural-communities","status":"publish","type":"perspective","link":"https:\/\/alj.com\/fr\/perspective\/j-wafs-action-farm-waste-fertilizer-improving-soil-quality-agricultural-communities\/","title":{"rendered":"J-WAFS en action : Transformation des d\u00e9chets agricoles en engrais \u2013 am\u00e9liorer la qualit\u00e9 des sols dans les communaut\u00e9s agricoles"},"content":{"rendered":"<p>Ahmed Ghoniem, professeur au d\u00e9partement de G\u00e9nie m\u00e9canique du MIT (ci-dessus), et Kevin Kung, doctorant \u00e0 l\u2019\u00c9cole d\u2019ing\u00e9nierie, conduisent un projet de recherche du MIT b\u00e9n\u00e9ficiant d\u2019un financement de J-WAFS attribu\u00e9 en cours d\u2019ann\u00e9e. Ahmed et Kevin cherchent \u00e0 perfectionner une nouvelle technologie de traitement de la biomasse afin de produire de l\u2019engrais \u00e0 une petite \u00e9chelle dans les communaut\u00e9s rurales, en utilisant principalement les ressources, la main-d\u2019\u0153uvre et les d\u00e9chets agricoles locaux.<\/p>\n<p>Opening Doors s\u2019est entretenu avec Ahmed (AG) et Kevin (KK) au sujet du projet et de ses objectifs.<\/p>\n<p><strong>Quel est l\u2019intitul\u00e9 de votre projet de recherche\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>AG\u00a0: Le projet s\u2019appelle \u00ab\u00a0<em>Decentralized torrefaction for producing high-yield, irrigation-saving fertilizer (Torr\u00e9faction d\u00e9centralis\u00e9e pour la production d\u2019engrais \u00e0 haut rendement et \u00e9conome en irrigation)<\/em>\u00a0\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Quels sont les probl\u00e8mes que vous souhaitez traiter\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>KK\u00a0: Beaucoup de petits exploitants dans les communaut\u00e9s rurales, en particulier dans les pays en voie de d\u00e9veloppement, d\u00e9pendent d\u2019engrais synth\u00e9tiques co\u00fbteux et import\u00e9s de l\u2019\u00e9tranger.\u00a0 Un mauvais usage de ces engrais, c\u2019est \u00e0 dire l\u2019utilisation du mauvais engrais au mauvais moment, peut entra\u00eener une acidification des sols et une perte de rendement des cultures.<\/p>\n<p>Par exemple, j\u2019ai travaill\u00e9 au Kenya en 2013, et j\u2019ai constat\u00e9 que beaucoup de petits exploitants utilisaient diff\u00e9rents types d\u2019engrais chimiques, sans consid\u00e9ration pour la nature sp\u00e9cifique du sol.\u00a0 Dans certains cas, cela a conduit \u00e0 une am\u00e9lioration du rendement, mais dans d\u2019autres, cela a eu l\u2019effet oppos\u00e9.\u00a0 Beaucoup de fermiers avaient remarqu\u00e9 que leur sol s\u2019\u00e9tait d\u00e9grad\u00e9, mais ils ne savaient pas vraiment pourquoi.<\/p>\n<p>Le probl\u00e8me est double. D\u2019un c\u00f4t\u00e9 ils manquent des connaissances n\u00e9cessaires pour savoir quel engrais utiliser et de l\u2019autre les engrais ne leur sont pas facilement accessibles. Les engrais import\u00e9s sont assez cher, aussi les fermiers ne peuvent acheter que le moins on\u00e9reux.\u00a0 Ils ne peuvent pas choisir entre cinq ou dix types diff\u00e9rents en fonction de leur sol.<\/p>\n<p><strong>En termes simples, pouvez-vous d\u00e9crire bri\u00e8vement la solution que vous proposez\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>KK\u00a0: Le concept g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019incin\u00e9ration de d\u00e9chets organiques afin de produire de l\u2019engrais n\u2019est pas nouveau.\u00a0 Pendant des milliers d\u2019ann\u00e9es, les gens faisaient br\u00fbler du bois et de la mati\u00e8re v\u00e9g\u00e9tale, et ensuite introduisaient le r\u00e9sidu de la carbonisation dans le sol afin de le fertiliser.<\/p>\n<p>La technologie permettant de d\u00e9velopper \u00e0 plus grande \u00e9chelle et commercialiser ce processus dit de \u00ab\u00a0torr\u00e9faction\u00a0\u00bb n\u2019est pas nouvelle non plus.\u00a0 N\u00e9anmoins, il s\u2019agit d\u2019un processus \u00e0 tr\u00e8s grande \u00e9chelle, produisant des centaines de tonnes par jour, et l\u2019\u00e9quipement co\u00fbte des millions de dollars.<\/p>\n<p>Notre objectif est de concevoir quelque chose qui apporte le processus de torr\u00e9faction au niveau local, de sorte qu\u2019il puisse op\u00e9rer dans les milieux ruraux, en utilisant les ressources et la main-d\u2019\u0153uvre disponibles localement, afin de produire de mani\u00e8re \u00e9conome de l\u2019engrais \u00e0 l\u2019\u00e9chelle d\u2019un village ou d\u2019une communaut\u00e9.<\/p>\n<p>AG\u00a0: Il existe \u00e9galement un second objectif, qui est de d\u00e9velopper une m\u00e9thode \u00ab\u00a0propre\u00a0\u00bb de torr\u00e9faction de la biomasse, ne rejetant pas de compos\u00e9s nocifs, comme la suie, dans l\u2019environnement.\u00a0 Bien que le concept de torr\u00e9faction de la biomasse ne soit pas nouveau, nous essayons de le rendre acceptable sur le plan environnemental, \u00e0 une \u00e9chelle qui le rend viable \u00e9conomiquement et accessible aux fermiers.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16684\" aria-describedby=\"caption-attachment-16684\" style=\"width: 639px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-16684 size-full\" src=\"https:\/\/media.alj.com\/app\/uploads\/2018\/11\/Kevin-Kung.jpg\" alt=\"\" width=\"639\" height=\"426\" srcset=\"https:\/\/media.alj.com\/app\/uploads\/2018\/11\/Kevin-Kung.jpg 639w, https:\/\/media.alj.com\/app\/uploads\/2018\/11\/Kevin-Kung-150x100.jpg 150w, https:\/\/media.alj.com\/app\/uploads\/2018\/11\/Kevin-Kung-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 639px) 100vw, 639px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16684\" class=\"wp-caption-text\"><span style=\"font-size: 10px;\">Kevin Kung, boursier Tata et doctorant en g\u00e9nie biologique, alimente en balles de riz un r\u00e9acteur de torr\u00e9faction dans son laboratoire du MIT. Un processus thermochimique convertira la biomasse en une mati\u00e8re \u00e0 densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique plus \u00e9lev\u00e9e, facilitant son transport et son utilisation comme combustible. Photo : Ben Miller, MIT <\/span><\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Pourriez-vous expliquer le processus de torr\u00e9faction\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>KK\u00a0: La torr\u00e9faction est un processus thermochimique.\u00a0 Vous commencez avec de la biomasse, comme de vieilles r\u00e9coltes ou des d\u00e9chets agricoles, et vous la chauffez.\u00a0 La chaleur provoque des r\u00e9actions chimiques et vous perdez une grande quantit\u00e9 des mauvais \u00e9l\u00e9ments, comme les acides et le CO<sub>2.<\/sub><\/p>\n<p>Il en reste un produit riche en carbone, appel\u00e9 \u00ab\u00a0biomasse torr\u00e9fi\u00e9e\u00a0\u00bb ou \u00ab\u00a0biochar\u00a0\u00bb (charbon \u00e0 usage agricole).\u00a0 Le produit est alcalin donc, dans un sol acide, il agit comme agent de chaulage et reconstitue une grande quantit\u00e9 des nutriments, ainsi que l\u2019\u00e9quilibre du pH du sol.<\/p>\n<p>Produit dans de bonnes conditions, il pr\u00e9sente \u00e9galement une structure poreuse qui lui permet de conserver les nutriments et l\u2019humidit\u00e9 plus efficacement, ce qui peut aider \u00e0 am\u00e9liorer l\u2019\u00e9tat d\u2019un sol blanchi.<\/p>\n<p><strong> Votre technologie est-elle destin\u00e9e \u00e0 une utilisation par les fermiers individuellement ou \u00e0 l\u2019\u00e9chelle du village ou de la communaut\u00e9\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>KK\u00a0: De fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale, nous nous attendons \u00e0 ce qu\u2019elle op\u00e8re au niveau d\u2019un village, et donc sur un rayon de 10 \u00e0 20\u00a0km comprenant de 500 \u00e0 1\u00a0000 fermiers.\u00a0 Il est beaucoup plus facile de la coordonner au niveau d\u2019un village, pendant une saison de r\u00e9colte au moment o\u00f9 le travail est intensif.<\/p>\n<p>AG\u00a0: Il s\u2019agit l\u00e0 d\u2019une des questions sur lesquelles nous travaillons encore.\u00a0\u00a0 Notre concept est fond\u00e9 sur un syst\u00e8me mobile de torr\u00e9faction pouvant \u00eatre d\u00e9plac\u00e9 d\u2019une communaut\u00e9 \u00e0 une autre, sur une remorque ou un mode de transport similaire.\u00a0 Optimiser le processus signifie clairement que nous devons trouver la ferme ou le village aux dimensions adapt\u00e9es o\u00f9 placer ce r\u00e9acteur de torr\u00e9faction et produire le charbon de bois, pour qu\u2019il soit ensuite utilis\u00e9 sur la ferme ou distribu\u00e9 au niveau local. Il peut m\u00eame y avoir du surplus qui pourrait \u00eatre vendu afin de g\u00e9n\u00e9rer des revenus suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n<p><strong>\u00cates-vous certain que le co\u00fbt de production sera suffisamment bas pour \u00eatre commercialement viable dans les communaut\u00e9s en ayant le plus besoin\u00a0? <\/strong><\/p>\n<p>KK\u00a0: C\u2019est l\u2019un des points que nous allons chercher \u00e0 am\u00e9liorer au cours des douze prochains mois, afin de d\u00e9montrer son efficacit\u00e9.<\/p>\n<p>La technologie de base est d\u00e9j\u00e0 en place et nous avons d\u00e9montr\u00e9 que cela fonctionne en laboratoire.\u00a0 La prochaine \u00e9tape consiste \u00e0 accro\u00eetre la production et s\u2019assurer que le produit sera aussi efficace dans les environnements qui nous int\u00e9ressent, ou bien de constater que nous devons proc\u00e9der \u00e0 des modifications.\u00a0 Nous \u00e9tudierons ensuite comment traduire cela en un concept \u00e0 base de composants locaux autant que possible.<\/p>\n<p>AG\u00a0: L\u2019aspect fabrication locale est important.\u00a0 Nous souhaitons explorer les talents et capacit\u00e9s au niveau local dans ces domaines, de sorte que la majeure partie de l\u2019\u00e9quipement puisse \u00eatre produite et assembl\u00e9e localement, maintenant ainsi les co\u00fbts \u00e0 un niveau minimum.<\/p>\n<p><strong> Dans quelle mesure ce financement de J-WAFS Solutions est-il important pour vous aider \u00e0 r\u00e9aliser ces ambitions\u00a0?<\/strong><\/p>\n<p>AG\u00a0: Il est essentiel. La majeure partie de nos travaux pr\u00e9c\u00e9dents sur la torr\u00e9faction de la biomasse se concentraient sur la transformation de la biomasse en \u00e9nergie, plut\u00f4t qu\u2019en engrais. Aussi, les domaines de l\u2019agriculture et de la production alimentaire sont relativement nouveaux pour nous.<\/p>\n<p>Le financement de J-WAFS Solutions nous permet de mettre en place les premi\u00e8res \u00e9tapes essentielles afin de progresser dans ce march\u00e9 et, esp\u00e9rons-le, de concr\u00e9tiser notre vision.<\/p>\n<p>Nous sommes convaincus que collaborer avec J-WAFS peut non seulement nous aider \u00e0 d\u00e9velopper une nouvelle technologie mais aussi explorer des possibilit\u00e9s de diversification et de commercialisation.<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-15998 size-large\" src=\"https:\/\/media.alj.com\/app\/uploads\/2018\/09\/jwafs_logo2_tag-1024x279.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"174\" srcset=\"https:\/\/media.alj.com\/app\/uploads\/2018\/09\/jwafs_logo2_tag-1024x279.jpg 1024w, https:\/\/media.alj.com\/app\/uploads\/2018\/09\/jwafs_logo2_tag-150x41.jpg 150w, 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