新的科技可能让食品检验更便宜更快捷
May 10, 2017 | Source: Arab News
麻省理工学院的研究人员开发出一种新的传感器,通过智能手机技术检测食物中的有害细菌,包括大肠杆菌 (E.coli)。这种传感器由麻省理工学院 John D. MacArthur 化学系教授 Timothy Swager 的实验室开发,该项目受到麻省理工学院安利捷世界供水与食品安全实验室 (J-WAFS) 解决方案计划的支持。
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